[KITCHEN] - Lot 79

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Lot n° 79
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[KITCHEN] - Lot 79
[KITCHEN] Lot including three volumes: - DUBOIS Urbain & BERNARD Émile - La cuisine classique études pratiques, raisonnées et démonstratives L'école française appliquée au service à la russe Dédié à leurs majestés le Roi et la Reine de Prusse - Tome I et II - Paris, E. Dentu, Libraire- Editeur Palais Royal, 1876 - 2 vol. in-4° - bindings in half basane/marbled boards - 272 pages and 310 - illustrated with plates numbered 1 to 31 (Tome I) and 31 to 62 (Tome II). (bindings rubbed, worn, tears in boards, corners dulled - plate 2 missing, foxing and spotting inside) - COLLECTIF - La cuisine et la pâtisserie expliquées du cordon-bleu Divisé en deux parties - Paris, Bibliothèque du Journal "Le Cordon-Bleu", sd - 1 vol. in-4° - bound in half basane/marbled paper - 742 pages - illustrations in text (tears at covers, wear, dull corners - yellowed paper inside)
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